Je crée des expériences culinaires italiennes sur mesure, élégantes et sans stress, directement chez vous.

Lorenzo Ansaldi

Je transforme votre table en une expérience italienne authentique, pensée dans les moindres détails.

Je suis un chef privé piémontais avec une expérience entre l’Italie et la France. J’apporte chez vous une cuisine italienne authentique, précise et construite sur mesure pour chaque événement.

J’aime les assiettes nettes, les goûts affirmés et un service impeccable : je conçois chaque dîner comme une expérience complète, élégante et sans souci. Si vous cherchez plus qu’un simple repas, je suis là pour vous.

Écrivez-moi

Mon secret en cuisine, c’est de travailler toujours avec le cœur, en transformant des ingrédients simples en plats qui racontent quelque chose.

Je cuisine avec intention, précision et émotion.

Je transforme le simple en mémorable

Pour moi, cuisiner, c’est transformer des ingrédients simples en une expérience qui reste, grâce à des saveurs franches, des textures justes et des détails soignés.

Je m’appuie sur la tradition et l’expérience

J’ai appris à cuisiner très jeune, en réunissant la tradition familiale, une formation professionnelle et mon expérience en France pour créer une cuisine à la fois authentique et maîtrisée.

Je cuisine avec le cœur

Mon secret en cuisine est de travailler toujours avec le cœur : je pars d’ingrédients simples et je les élève en assiettes qui ont du sens, du caractère et une histoire.

Les menus de Lorenzo

Je propose des menus italiens et méditerranéens pensés pour vos moments importants, avec des options traditionnelles, truffe, mer et terre, et des parcours plus créatifs. Je m’adapte à votre événement et à vos envies pour un résultat harmonieux, gourmand et élégant.

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Histoires et témoignages

A huge thank you to Lorenzo for this wonderful culinary experience during our bachelorette party in Italy! Lorenzo cooked for 12 people while carefully taking everyone's tastes and dietary preferences into account, including preparing a special vegetarian meal for one of our guests. He was extremely available, attentive, helpful, and genuinely committed to making sure everyone had a great experience. The food was absolutely delicious, generous, and prepared with great care. Lorenzo managed to be both charismatic and discreet at the same time, always present when needed while allowing us to fully enjoy our evening. We had a fantastic time and highly recommend his services. We would not hesitate to hire him again for future events. Thank you again, Lorenzo!

Bru

We had lovely Lorenzo over for a private dinner during easter at our friends house. The had the menu called the art of fassona beef. I am not sure if we could have choosen a different menu, but we would have if possible. The tartare was very good and so was the risotto. The main was a bit to buttery for our liking, but the carrots were well prepared. The tiramisu was also great! Over all I would say that Lorenzo was nice and a good chef, but he didn't offer the little xtra that you would expect from a private chef. Like presenting the food, its history, serving wine/water and being attentive to the party. The food was generally very good thou and he was friendly.

Haddy Ceesay

Abbiamo avuto il piacere di affidarci allo chef Lorenzo a domicilio ed è stata un’esperienza ottima! I piatti erano curati, gustosi e preparati con grande attenzione ai dettagli. Oltre alla qualità del cibo, abbiamo apprezzato molto anche la sua discrezione, gentilezza e capacità di creare un’atmosfera piacevole e rilassata. Un’esperienza che consiglio a chiunque voglia concedersi qualcosa di diverso, senza rinunciare al comfort di casa. Sicuramente lo richiameremo!

Serena Giudici